Niederegger (Нидереггер) - это олицетворение марципана в Германии. Секрет марципана Niederegger, изготовленного из 100% миндальной массы, передается из поколения в поколение на семейном предприятии в Любеке с 1806 года. Используется только ароматный средиземноморский миндаль, очищенный и приготовленный традиционными кустарными методами в котлах на открытом огне. В дополнение к традиционному марципановому хлебу, классическим пралине небольшого размера и изысканным паштетам гурманы также порадуются вкусным трюфелям и фирменными напитками с несравненным вкусом марципана. Компания получала множество наград на протяжении веков - например, на Всемирной выставке в Вене в 1873 году, а в 1908 году была назначена поставщиком при дворе кайзера Вильгельма II и поставляла свои товары даже ко Двору Российского Императора.