Основанная в Карамане в 1962 году, компания Bifa Biscuits and Food Factory Co. продемонстрировала удивительно быстрое расширение и развитие благодаря применению современных технологий обработки пищевых продуктов во всех аспектах производства. В результате компания всегда занимала лидирующие позиции в турецком секторе печенья.
Современные заводы Bifa расположены на промышленной территории площадью 100 000 квадратных метров, из которых 75 000 квадратных метров занимают крытые площади. Объем производства превышает 470 000 кг в день, и на его производственных предприятиях выпускается более 400 наименований печенья, шоколадных конфет, вафель, тортов, крекеров и конфет.
Помимо Турции, Bifa является известным международным экспортером с клиентами в более чем 77 странах и территориях по всему миру. Bifa также открыла завод в Алжире для обслуживания местных рынков и соседних стран.
Bifa всегда производила продукцию высочайшего качества, которая никоим образом не наносит ущерба здоровью человека, гигиене или окружающей среде. В результате наши продукты были удостоены одной золотой и двух серебряных медалей на различных международных конкурсах качества продуктов питания.
В настоящее время Bifa насчитывает более 2500 сотрудников на своем заводе в Карамане и, благодаря продажам на внутреннем и внешнем рынках, гордится своим вкладом в экономику Турции. Bifa Biscuits имеет сертификаты K-Q TSE ISO9000, Ç-E TSE ISO14000, HACCP, TSE и Halal на всю свою продукцию, а также сертификат TSEK на все свои торты.
Помимо производства печенья, шоколада, тортов, вафель и крекеров, Bifa также содержит мельницу, фабрику по упаковке твердой бумаги и холодильные камеры. В результате компания может производить значительное количество сырья, используемого для печенья и кондитерских изделий.