Диапазон линейки приборов Bruker Optics (Германия) для исследования молочных продуктов простирается от компактных, управляемых с помощью сенсорного экрана отдельных анализаторов до многофункциональных спектрометров для проверки всех типов образцов: от сырого молока до различных молочных продуктов, а также полностью автоматизированного процесса для контроля в режиме реального времени.