Мы являемся представителями коренного народа Горного Алтая. Рецепты приготовления у нас передаются из поколения в поколение, много тысячелетий. Сегодня бы хотели нашу кухню сделать доступной для всего мира.
Талкан - алтайский национальный продукт, получаемый путем очищения, обжаривания и размалывания зерен ячменя. Готовим вручную по старинному рецепту наших предков, не нарушая традиций.
Это изумительный вкус, напоминающий детство.
Чок-чок - орехи, мёд и талкан идеально сочетаются друг другом, создавая неповторимое ощущение.