Компания "Сады Плескавы" (ООО "Сады Плескавы" ) – это яблочные сады в Псковской области, вблизи деревни Зубовщина.
Сады заложены более 10 лет назад, все это время идёт работа по подбору саженцев, сортов яблони. Саженцы используются только отечественные, из Калининградского Плодопитомника. На данный момент в компании трудятся более 20 человек, часть из них – коренные жители деревни Зубовщина.
Сейчас Сады занимают более 7 га. Есть утвержденная программа по расширению площади Садов до 40 га. Начаты работы на залежных (брошенных) землях, площадь которых составляет 33 га. После многоплановой подготовки их тоже займут саженцы яблони, при этом ведутся финальные исследования оптимального сочетания сортов.
Эта программа призвана содействовать всестороннему развитию окрестных земель, с учётом создания новых рабочих мест и сохранения исключительной экологической чистоты окрестностей.
Флагманский продукт фермерского хозяйства – яблочный сок «Сады Плескавы» , изготовленый путем прямого отжима, без сахара и консервантов. Сок обладает неповторимым цветочным букетом русского яблока, что достигается специальным купажом сортов. Также продукт обладает сертификатами Эко - и Био.
Весь цикл производства локален: от саженцев и цветения к сбору урожая и производству сока, а также розливу и укопорке в стеклянные бутылки.
Компания во всем следует традициям честного русского садоводства. А с точки зрения полной локальности производства "Сады Плескавы" – настоящее яблочное шато.