Общество с ограниченной ответственностью фирма «Калория» является одним из крупнейших молокоперерабатывающих предприятий юга России. Оно расположено в благодатной сырьевой зоне - Каневском районе Краснодарского края. Фирма «Калория» сохраняет свою уникальность в том, что грамотно внедряет научные разработки собственных кадров, в числе которых доктор технических наук и кандидат технических наук и выпускает двадцать видов элитных сыров как с белой, так и с голубой плесенью одномоментно: 5 видов с голубой плесенью − «Кубанский блюз», «Royal cheese», «Picante» (единственный в России!) и «Горгонзола», «Стиль-Тон» (Новинка).
15 видов с белой − «Кубань-Плезир», «Рависман» (запатентованная технология!), «Колорит», «Edel», «Delice», «Сливочное удовольствие», «Реблошон», «Gusto perfetto», «Кубань-элит», «Черная жемчужина» (единственный в России!) «Бри»,«Камамбер» и новинки 2024 года –Камамбер с купкумой, Эдельти и Камамбер винный.
Все сыры произведены по оригинальным рецептам, с учетом французских технологий и на основе кубанского отборного молока-сырья только высшего сорта с повышенным содержанием белка.
География поставок молочной продукции осуществляется в следующие регионы: Краснодарский край, Ростовская область, Волгоградская область,Салехард,Хабаровск,Набережные Челны,Омск,Иркутск,Калуга,Уссурийск,Мурманск,Вологда,Красноярск,Южно-Сахалинск,Ставрополь,Пятигорск,Астрахань,Москва,Санкт-Петербург,Казахстан (Атырауская,Мангистауская область)